Unapec, con especialidad en el Arte Culinario

SD. La Universidad APEC (Unapec), a través del Centro de Asociados del Decanato de Turismo, organiza el primer curso de Experto en Arte Culinario, orientado a fortalecer de manera integral la profesionalización en el área de la gastronomía y de los servicios.

Está dirigido a estudiantes de Administración Hotelera y Turística interesados en especializarse en el área gastronómica, empleados de cocina interesados en profundizar y adquirir más conocimientos del área, amas de casa, aficionados a la gastronomía y público en general, cuyo objetivo general es dotar a los interesados de los procesos, técnicas y conocimientos más actualizados en el área de alimentos y bebidas; fortaleciendo principalmente la gastronomía. 

Al final del curso, los egresados tendrán dominio, conocimiento y práctica de la gastronomía nacional e internacional, manejo de las diversas técnicas culinarias y de servicio, conocimiento de panadería, pastelería y repostería, así como de la terminología técnica culinaria. 

Para obtener mas informaciones telefónico 809-686-0021, ext. 2276.